Die spanische Küche in Barcelona entdecken

Die spanische Küche gehört zu den beliebtesten in ganz Europa. Auch in Deutschland finden spanische Spezialitäten immer mehr Fans. Eine wichtige Rolle spielen Fisch und Meeresfrüchte, so dass die Spanische Küche auch häufig im Zusammenhang mit Diäten genutzt wird und gesünder ist als so manch andere Küchen. Des Weiteren sind Eintopfgerichte und Hülsenfrüchte sehr gefragt und gehören in Spanien fast täglich zum Essensplan. Weißbrot und Kartoffeln, welche in Spanien als Gemüsebeilage angesehen werden, sind die gängigen Essensbeilagen einer Mahlzeit.

Sehr beliebte spanische Spezialitäten, die Sie in Ihrem Urlaub auf jeden Fall genießen sollten, sind die Tortilla und die Crema Catalana. Bei der Crema Catalana handelt es sich um eine Dessertcreme, die mit einer festen Karamellschicht überzogen ist. Tortilla ist eine spanische Variante des Omlettes.Traditionell wird sie mit Eiern, Kartoffeln, Olivenöl und Salz hergestellt. Jedoch gibt es auch hier sehr viele verschiedene Rezepte mit beispielsweise Fisch oder Fleisch

Die Spanische Küche ist so vielseitig, weil sie durch seine wechselvolle Geschichte von verschiedensten Kulturen beeinflusst wurde, besonders von den Mauren und Sephardim. Erst nach der Entdeckung Amerikas wurden im Mittelalter unbekannte Produkte eingeführt, unter anderem waren dies Tomaten, Paprika und Kakaobohnen, die dann die Spanische Küche erneut bereichert haben. Dank dieser zahlreichen Einflüsse können spanische Spezialitäten auf sehr viele Köstlichkeiten zurückgreifen, von denen man in Barcelona einige probieren kann, verbunden mit schönen Extras.

Tour über den Mercat de la Boqueria und privater Kochkurs

Bei dieser Attraktion erleben Sie vom Anfang bis zum Ende alles nicht nur selbst mit, sondern sind selbst für die einzelnen Schritte verantwortlich. Zuerst schlendern Sie über den Mercat de la Boqueria, wo Sie die Zutaten für das Essen einkaufen. Danach erlernen Sie in einem vierstündigen Kochkurs im privaten Penthouse des Koches das Zubereiten von katalanischen Köstlichkeiten, bevor Sie dann das selbstgemachte Essen mit Blick auf die Skyline in Barcelona genießen dürfen. Auf dem Markt La Boqueria, unter den Fernseh Bildschirmen auf der Hauptstraße, beginnt die vierstündige Tour um 10 Uhr morgens. Besonders praktisch: Bei den Attraktionen gibt es keine Wartezeiten, denn es muss nicht angestanden werden. Jetzt Tickets für den Kochkurs kaufen.

Halbtägige Tapas- und Weintour in den Bergen von Montserrat

In Oller del Mas kosten Sie von den excellenten spanischen Weinen und besuchen das Benediktiner-Kloster von Montserrat. Zusätzlich genießen Sie die bekannten Tapas bei einem ausgezeichneten Ausblick auf die katalonische Landschaft. Über die geheimnisvolle und interessante Weinherstellung erfahren Sie mehr in der Burg, den Weingärten und in der Schatzkammer. Treffpunkt ist vor dem Hard Rock Cafe auf der Plaza Catalunya um 8:45 und die Tour dauert rund sechs Stunden. Hier können Sie Tickets für die Tapas- & Weintour kaufen.

Tapas-Stadtwanderung durch Barcelona

Die Tapas sind das wohl bekannteste spanische Gericht außerhalb des Landes. Mit der Tapas-Stadtwanderung erkunden Sie diese spanische Esskultur und genießen erstklassige Tapas an den beliebtesten Orten in Barcelona. Zudem besuchen Sie das historische Gotische Viertel und können den Expertenkommentaren eines Gourmet-Führers zum lokalen Essen und zu den Weinen lauschen. Die Tour dauert 2,5 Stunden. Hier geht es zu den Tickets der Tapas-Stadtwanderung.

Das Bild vom Mercat de la Boqueria wurde von J. Völk zur Verfügung gestellt.